E-Adisyon

E-Adisyon nedir?

E-Adisyon, yeme-içme hizmeti sunan işletmelerde müşterinin siparişlerini ve hesabını gösteren adisyonun, Gelir İdaresi Başkanlığı (GİB) tarafından belirlenen standartlara uygun olarak elektronik ortamda oluşturulan, saklanan ve bilgileri GİB'e iletilen hâlidir. Kâğıt adisyonda garsonun not aldığı siparişler, E-Adisyon ile masa açıldığı andan hesap kapanana kadar dijital olarak kayıt altına alınır ve ödeme aşamasında ödeme kaydedici cihaz ile ilişkilendirilir.

E-Dönüşüm Danışmanlık, E-Adisyon hizmetini çözüm ortaklarımızın GİB izinli altyapısı üzerinden sunar. Biz entegratör veya cihaz üreticisi değiliz; E-Adisyon başvurusu, yazılım kurulumu, ödeme kaydedici cihaz uyumu ve personel eğitimi aşamalarında sizin adınıza süreci yönetir, işletmenize destek veririz.

E-Adisyon nasıl çalışır?

Müşteri masaya oturduğunda garson, tablet, el terminali veya kasa ekranı üzerinden masayı açar. Siparişler girildikçe adisyona eklenir ve mutfağa ya da bara iletilir. Masa değişikliği, ürün iptali veya ikram gibi işlemler de sistemde kayıt altına alınır. Hesap istendiğinde adisyon kapatılır ve ödeme, işletmenin ödeme kaydedici cihazı (ÖKC) üzerinden alınır. Adisyon ile ödeme kaydı arasındaki bağlantı sayesinde, masada verilen siparişler ile kasaya giren tutar birbiriyle eşleşir.

Adisyon bilgileri, mevzuatın öngördüğü şekilde GİB'e iletilir. Bu yapı, kayıt dışılığın önlenmesini amaçlarken işletme sahibine de satışlarını anlık ve şeffaf biçimde izleme imkânı sunar.

E-Adisyon ile kayıt altına alınan işlemler

• Masa açılışı, sipariş girişi ve masa birleştirme ya da taşıma
• Ürün iptalleri, iadeler ve ikramlar
• Hesap ayırma ve kısmi ödemeler
• Adisyonun kapanışı ve ödeme kaydedici cihazla ilişkilendirilmesi
• Gün sonu satış ve ödeme özetleri

Kimler kullanmalı? Yasal çerçeve

E-Adisyon uygulaması, 213 sayılı Vergi Usul Kanunu'na dayanan ve E-Belge düzenlemelerini bir araya getiren 509 Sıra No.lu VUK Genel Tebliği kapsamında düzenlenmiştir. Tebliğ, adisyon kullanan yeme-içme işletmelerinden belirli koşulları taşıyanlar için E-Adisyon'a geçişi zorunlu kılar; zorunluluk kapsamında olmayan işletmeler de isteğe bağlı olarak uygulamaya dahil olabilir. Zorunluluk kriterleri ve geçiş tarihleri GİB tarafından belirlenir ve güncellenebilir. İşletmenizin durumunu GİB duyurularından veya uzmanımızdan teyit etmenizi öneririz.

Restoranlar, kafeler, pastaneler, barlar, lokantalar, otel restoranları ve masa servisi sunan diğer yeme-içme işletmeleri E-Adisyon'un temel kullanıcılarıdır. Birden fazla şubesi olan zincir işletmeler, tüm şubelerin satışlarını tek merkezden izleyebilme avantajından da yararlanır.

Ödeme kaydedici cihaz ve yazılım uyumu

E-Adisyon'un sağlıklı çalışması, kullanılan adisyon yazılımı ile ödeme kaydedici cihazın uyumlu olmasına bağlıdır. Kurulum öncesinde işletmenizdeki cihazın modeli, yazılım sürümü ve bağlantı tipi incelenmeli; gerekiyorsa cihaz veya yazılım güncellemesi planlanmalıdır. Ayrıca mutfak yazıcıları, el terminalleri ve internet bağlantısının kesintisiz çalışması, yoğun servis saatlerinde aksaklık yaşanmaması için önemlidir. Bu teknik kontrolleri kurulumdan önce birlikte yaparız.

Personel ve servis düzenine etkisi

E-Adisyon'a geçişte en çok değişen şey, salon ekibinin günlük çalışma alışkanlığıdır. Kâğıda not alıp mutfağa götürme yerine siparişin ekrana girilmesi, ilk günlerde alışma süresi gerektirebilir. Bu nedenle menünün ekranda mantıklı kategorilere ayrılması, sık satılan ürünlerin öne çıkarılması ve her personel için ayrı kullanıcı tanımlanması önemlidir. Ayrı kullanıcılar sayesinde hangi masaya hangi garsonun hizmet verdiği, iptal ve ikram yetkilerinin kimde olduğu da netleşir. İlk haftalarda sakin saatlerde kısa tekrar eğitimleri yapılması, ekibin sistemi hızla benimsemesine yardımcı olur. Yoğun sezon öncesinde geçiş yapılmaması da pratik bir öneridir.

İşletmenize katkıları

• Şeffaf satış takibi: Masadaki sipariş ile kasaya giren tutar birbiriyle eşleşir.
• Kayıp ve hata azalması: Unutulan sipariş veya yanlış hesap riski düşer.
• Hızlı servis: Siparişler doğrudan mutfağa ve bara iletilir.
• Anlık raporlama: Gün içindeki satışları ve popüler ürünleri izleyebilirsiniz.
• Şube yönetimi: Farklı lokasyonların verileri tek ekranda toplanabilir.

Kurumsal müşterilerinize fatura düzenlemeniz gerektiğinde E-Arşiv Fatura ve E-Fatura çözümlerimizi; tedarikçi ödemelerinizin kaydı için de ön muhasebe çözümümüzü inceleyebilirsiniz.

E-Dönüşüm Danışmanlık ile E-Adisyon süreci

Önce işletmenizin masa düzenini, servis akışını ve mevcut cihazlarınızı yerinde veya uzaktan inceleriz. Başvurunuzu sizin adınıza hazırlar, yazılım kurulumunu ve ödeme kaydedici cihaz bağlantısını yapılandırırız. Menü, masa ve personel tanımlarını tamamladıktan sonra deneme servisleriyle tüm akışı test eder, garson ve kasa personelinize uygulamalı eğitim veririz.